Filettini di nasello al cartoccio

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Ingredienti per quattro persone:

1 scatola di filettini di nasello surgelati
3/4 pomodori pelati
un cucchiaio di olive nere
una manciatina di prezzemolo
un cucchiaio di olio extravergine
un cucchiaio di vino bianco secco

Preparazione:

Scongelare il pesce, sistemarlo in una teglia sopra ad un foglio di carta d'alluminio, aggiungere i pomodori a pezzetti e le olive, coprire con olio e vino bianco, quindi chiudere con un'altro foglio di carta d'alluminio. Cuocere in forno per una ventina di minuti. A piacere, prima di portare in tavola, spolverare con del prezzemo lo tritato.

Commenti

Unknown ha detto…
E' tanto che non cucino il nasello.... ottimo così!!
Franci
4 maggio 2012 alle ore 21:33
RobertoTom ha detto…
Ti ringrazio, ciao e buon week end!
5 maggio 2012 alle ore 08:02
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