Pizza ai fiori di zucca

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Stesso procedimento della focaccia genovese.
Poi ho diviso in due l'impasto, ho fatto lievitare e con uno ho fatto la pizza.
Per la guarnitura ho usato un pomodoro e sei fiori di zucca (dell'orto) avvolti nelle sottilette.
Un filo d'olio evo e una spolverata di origano e poi in forno per una ventina di minuti.
Con il resto ho fatto due panini...

Commenti

Hiperica di Lady Boheme ha detto…
Complimenti per l'eccellente risultato! E' golosissima. Un abbraccio
9 agosto 2010 alle ore 17:50
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