Gnocchi panna e speck

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Ingredienti per due persone:

300 gr. gnocchi di patate
30 gr. fontina
100 gr. di speck a cubetti
150 gr. di panna da cucina
un cucchiaio di latte

Preparazione:

Tagliare il formaggio a pezzetti e metterlo in padella con la panna e un goccio di latte finchè non sarà sciolto; poco prima di spegnere il fuoco aggiungere lo speck. Cuocere gli gnocchi e versarli in padella.

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