Spinacine

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Ingredienti per 3 persone:

6 fette di pan carrè
un uovo
100 g. di spinaci
50 g. di grana grattuggiato
un pizzico di sale


Preparazione:

Ho lessato gli spinaci e poi, dopo averli tritati l'ho uniti all'uovo sbattuto con un pizzico di sale.
Sistemato il pan carrè su di una teglia con la carta forno e versato ad ogni fetta il composto, spolverato il tutto con il grana grattugiato e messo in forno già caldo per pochi minuti. Un idea stuzzicante per un veloce antipasto.

Commenti

Unknown ha detto…
Che bella questa idea!! Veloce, gustosa e poi, adoro letteralmente gli spinaci!! Grazie!!
Franci
13 maggio 2010 alle ore 21:05
Federica Simoni ha detto…
buoni e veloci!!! la segno!! ciao!
13 maggio 2010 alle ore 21:51
Hiperica di Lady Boheme ha detto…
Mio caro, queste spinacine sono una favola! Veloci e gustose, ti copio la ricettina. Grazie, un bacio
13 maggio 2010 alle ore 22:29
RobertoTom ha detto…
Grazie, una cosetta semplice che si presta a numerose varianti...
14 maggio 2010 alle ore 07:59
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