Pappardelle tonno e olive
Ingredienti x 3 persone250 g di pasta tipo pappardelle, 10 olive denocciolate, un cucchiaio di patè di olive, 2 acciughe sotto sale, 50 g di tonno, qualche foglia di prezzemolo, uno spicchio d'aglio, peperoncino, un cucchiaio d'olio evo
Preparazione:
Tritare l'aglio con il prezzemolo, le olive e le acciughe, aggiungere il tonno e il patè di olive. Amalgamare bene con un filo d'olio e un pizzico di peperoncino. Lasciar riposare qualche minuto e poi condire la pasta.
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un bacione