Biscotti semplici

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A modo mio

 Ingredienti:

 250 g. farina 0
due uova
un cucchiaio di olio di semi
un cucchiaio di latte
100 g. di zucchero di canna
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Procedimento:

 Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, l'olio di semi, il pizzico di sale, il lievito ed infine il latte. Se dovesse servire altra farina aggiungerla; formare un impasto e continuare a lavorarlo con le mani per poi stenderlo con il mattarello fino ad ottenere un altezza di mezzo centimetro c.a. a questo punto creare dei biscottini della forma desiderata. Sistemarli in una teglia in cui avrete disposto un foglio d carta forno,  mettere in forno preriscaldato a 180° per una decina di minuti, attenzione a non farli dorare troppo altrimenti induriscono.

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