Torta con farina di nocciole

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A modo mio

 Ingredienti e dosi:

250 g di farina di nocciole
150 g di zucchero di canna
un vasetto di yogurt bianco intero 125 g
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale


Preparazione:

In un recipiente mescolare la farina con i tuorli d'uovo, lo zucchero e lo yogurt, unire i bianchi montati a neve con un pizzico di sale. Amalgamare bene e versare in una teglia in cui avrete disposto un foglio di carta forno. Cuocere per una quindicina di minuti a 170° e fare la prova stecchino. 
 

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