Lonza di maiale al vapore

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A modo mio

Ingredienti e dosi per quattro persone:

4 fette di lonza di maiale
qualche foglia di prezzemolo
un cucchiaio di olio evo
sale q.b.

Preparazione:

Sistemate le fette di lonza in un contenitore con l'olio e qualche foglia di prezzemolo, salate a piacere e cuocete a bagnomaria per una trentina di minuti circa rigirando di tanto in tanto.




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