Bruschetta al tonno

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Ingredienti per 3 persone:


3 fette di pane casereccio, 1/2 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, 1 scatola di tonno sott'olio, pomodoro a pezzettoni, basilico tritato, sale e pepe a piacere.


Preparazione:


Fate cuocere i pomodori in padella e aggiungete alla fine il tonno sminuzzato e aggiustate di sale e pepe; nel frattempo sfregate l'aglio sulle fette di pane e fatelo abbrustolire in forno. Sistemate il pomodoro con il tonno sulle fette di pane, coprite con le foglie di basilico fresco a pezzettini e servite.

Commenti

Erica Ferreri ha detto…
semplice ma di grande sapore: le cose migliori ;)
22 agosto 2011 alle ore 22:12
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