Salciccia pomodoro e zucchine

Ingredienti per 4 persone

3 salcicce, 2 zucchini, 10 pomodori pachino, rosmarino

Tagliare la salciccia e gli zucchini a pezzi, mettere in una teglia in forno già caldo. Per ultimo aggiungere i pomodori tagliati a spicchi e una spruzzata di rosmarino tritato.
Buono anche con i peperoni al posto dei pomodori. Meglio se, come ho fatto io, si usa il forno a legna.