venerdì 19 agosto 2011

Bruschetta al tonno













Ingredienti per 3 persone:


3 fette di pane casereccio, 1/2 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, 1 scatola di tonno sott'olio, pomodoro a pezzettoni, basilico tritato, sale e pepe a piacere.


Preparazione:


Fate cuocere i pomodori in padella e aggiungete alla fine il tonno sminuzzato e aggiustate di sale e pepe; nel frattempo sfregate l'aglio sulle fette di pane e fatelo abbrustolire in forno. Sistemate il pomodoro con il tonno sulle fette di pane, coprite con le foglie di basilico fresco a pezzettini e servite.

2 commenti:

Erica ha detto...

semplice ma di grande sapore: le cose migliori ;)

Roberto ha detto...

Verissimo!