domenica 4 ottobre 2009

Robertorta al cioccolato

Ingredienti

200 g. di farina di castagne
50 g di farina manitoba
50 g di farina 00
150 g zucchero di canna
100 g di ricotta
50 g cacao amaro
2 uova
50 g di pinoli
1/2 bustina di lievito x dolci
1 bustina di vanillina
latte q.b.

Amalgamare le farine con lo zucchero, il cacao, la ricotta, la vanillina e il lievito.
Aggiungere le uova e il latte a poco a poco, fino ad ottenere un impasto omogeneo, terminare con i pinoli e passare in forno. N.B. Io ho usato la carta forno e quindi niente burro...

2 commenti:

Mary ha detto...

buona

Roberto ha detto...

Devo dire di si...