Pasta tonno e zucchine

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A modo mio


 Ingredienti e dosi per quattro persone:

 350 g. di pasta a scelta
160 g. di tonno in scatola
2 zucchine medie
uno spicchio d'aglio
olio di semi q.b.
olio evo q.b.
sale e peperoncino q.b.
Preparazione:

 Pulire, e tagliare a fettine le zucchine, cuocerle in olio di semi e scolarle; in una pentola soffriggere l'aglio e, quando inizia a dorarsi, unire il tonno sminuzzato, sale e un pizzico di peperoncino. Far bollire l'acqua e far cuocere la pasta; scolare e condire unendo tonno e zucchine. Servire calda.

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