Crostata ciliege e ricotta

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A modo mio


Ingredienti e dosi:

 Un rotolo di pasta brisè
50 g. di ricotta
300 g. di ciliegie
3 cucchiai di zucchero al velo
Preparazione:

 In una terrina amalgamate lo zucchero alla ricotta, unite le ciliege denocciolate e versare il composto in un tegame su cui avrete disposto la pasta sfoglia; richiudere i bordi e cuocere in forno già caldo a 170° per una decina di minuti.

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