domenica 17 settembre 2017

Torta yogurt e nocciole

Senza olio e senza burro

A modo mio


Ingredienti e dosi:

400 g di farina 0
200 g di zuccherodi canna
un vasetto di yogurt bianco intero 125 g
50 g di granella di nocciole
2 uova grandi
1/2 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale


Preparazione:

In un recipiente mescolare la farina con i tuorli d'uovo, lo zucchero, la granella di nocciole e lo yogurt, unire i bianchi montati a neve con un pizzico di sale. Amalgamare bene e versare in una teglia in cui avrete disposto un foglio di carta forno. Cuocere per una quindicina di minuti a 170° e fare la prova stecchino.
 

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