Torta all'arancia
A modo mio Ingredienti e dosi: 150 g. di farina di riso un cucchiaio di fecola di patate il succo di due arance 2 uova 50 g. di zucchero di canna un cucchiaio di olio di semi una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina, la fecola ed il lievito. Mescolare bene e aggiungere il succo delle arance, un pizzico di sale e l'olio di semi. Livellare e sistemare in una teglia in cui avrete disposto un foglio di carta forno. Cuocere a 170° in forno già caldo per una ventina di minuti. Una volta raffreddata, si può spolverare con lo zucchero al velo.